Madeira - informace o Madeiře

Madeira, velmi často nazývaná Ostrov květin, perla Atlantiku nebo zelený ráj je portugalské souostroví v Atlantském oceánu. Na ostrově žije 253 400 lidí a hustota zalidnění je 318 obyvatel na kilometr čtvereční. Hlavní město je Funchal. Celková rozloha činí 797 kilometrů čtverečních.Madeira patří mezi celoročně vyhledávané turistické lokality, světově proslavené jsou novoroční oslavy s velkolepým ohňostrojem, madeirské víno a nádherná flóra.

Oficiálním jazykem na Madeiře je portugalština. Lidé zde mluví také anglicky, francouzsky, německy nebo španělsky. Nejrozšířenějším náboženstvím je římskokatolické. Katolické kostely jsou v každém městě či vesnici.

Říká se, že na Madeiře je věčné jaro. Počasí je zde ovlivňováno větrem vanoucím od Atlantiku, teplým Golfským proudem, ale i vysokými horami, na jejichž vrcholcích se shlukují mraky. V zimě tady bývá větrno, deštivo, ale vcelku teplo. V létě je na Madeiře teplo, vlhko a většinou bezmračné počasí.

Souostroví Madeira je sopečného původu. Jednotlivé ostrovy jsou vrcholy starých podmořských sopek. Souostroví je omýváno golfským proudem a teplota vody neklesá pod 18 °C. Souostroví se dělí na 4 části a to na Madeiru, Porto Santo, Ilhas Desertas a Ilhas Selvagens. Hlavním a největším ostrovem je Madeira, na které žijí téměř všichni obyvatelé. Na ostrově Porto Santo žije necelých 4500 obyvatel. Ostrovy Desertas jsou pokračováním východní části ostrova Madeira, od něhož je dělí 20 km vodní plochy. Touto úžinou proplouvají lodě do Evropy a také tudy táhnou velryby. Ostrovy Selvagens leží v cestě lodím plujícím na Kanárské ostrovy. Všechny ostrovy jsou přísně hlídanou přírodní rezervací. Nejvzácnějším živočichem je tuleň středomořský.

Madeira byla objevena roku 1418, ale počátek osídlení se datuje do 20. let 15. století. Roku 1478 navštívil Madeiru Kryštof Kolumbus. Později se zde také oženil. Po nějakou dobu tu žil a narodil se mu syn. Portugalsko se v roce 1986 připojilo k Evropské Unii. Země proto dostala velké finanční prostředky na zlepšení infrastruktury a průmyslu. Madeira tímto v dnešní době dosáhla statutu vyspělé, přístupné a bezpečné země. Turistický ruch je jedním z hlavních příjmů ostrova. Madeira je stále zemí, kde najdeme pravou tvář země a nejen umělé turistické letoviska.

Madeirská specialita je Espada. Tuto specialitu dostanete po celém ostrově. Jedná se o černou úhořovitou rybu, která může dorůst až jednoho metru. Jemné bílé maso je pochoutkou pro každého. Jednou z dalších typických ryb, kterou najdete v madeirském jídelníčku je tuňák. Mezi velmi oblíbená jídla patří také chobotnice. Ta se podává na mnoho způsobů například vařená, dušená, pečená, nebo jen tak studená do salátů. Portugalskou specialitou je uzený mečoun Espadarte Fujaro, jeho chuť připomíná chuť uzeného lososa. Typické madeirské maso Espetada je hovězí maso, které je naservírované na vavřínové větvičce. Maso je grilované nad hořícím vavřínem a je velice chutné. Po vydatném obědě přicházejí na řadu dezerty. Nejčastěji dostanete k zakousnutí sladké dobroty z karamelu, zmrzlinu, či exotické ovoce.